photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Massignac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez notre équipe culinaire en tant que Sous Chef dans le charmant village de Massignac, en France. Nous recherchons un professionnel culinaire talentueux et passionné pour travailler en étroite collaboration avec notre chef exécutif afin de créer des expériences culinaires exceptionnelles mettant en valeur le meilleur de la cuisine française et des ingrédients locaux.Collaborer avec le chef exécutif pour développer et affiner des menus innovants qui mettent en valeur les ingrédients de saison et les tendances culinaires Superviser les opérations quotidiennes de la cuisine, y compris la préparation des aliments, le contrôle de la qualité et la gestion des stocks Diriger et inspirer l'équipe culinaire, en fournissant une formation, des conseils et une supervision pour garantir des normes élevées de productivité et de qualité. Assurer le respect des réglementations en matière de sécurité alimentaire et maintenir des pratiques sanitaires impeccables dans toute la cuisine Aider à gérer le personnel de cuisine, la planification et la budgétisation Effectuer des contrôles de qualité réguliers sur les produits alimentaires, en garantissant une présentation, un goût et une[...]

photo Découverte ludique des espaces naturels aménagés de Blanzaguet

Découverte ludique des espaces naturels aménagés de Blanzaguet

Nature - Environnement, Visites et circuits, Patrimoine - Culture

Blanzaguet-Saint-Cybard - 16

Du 18/07/2022 au 31/12/2032

​"Sur les traces de Noisette..."​ Découverte des espaces naturels aménagés de Blanzaguet en participant à une activité ludique et pédagogique ! ​« Noisette », le petit écureuil, s’est égaré dans le village de Blanzaguet. Pour l’aider à retrouver sa famille, il faut rechercher[...]